Salade met kip en mango

Een heerlijk recept voor een salade met kip en mango!

Ingrediënten voor 1 persoon:

150 gram kipfilet

¼ komkommer in blokjes

IJsbergsla bladen

2 eetlepels chilisaus

1 eetlepel ketjap manis

½ theelepel sambal oelek

¼ theelepel knoflookpoeder

½ mango geschild en in stukjes

½ avocado geschild en in stukjes

Bereidingswijze:

1.Marineer de kip in chilisaus, ketjap, sambal en knoflookpoeder en laat 30 minuten staan.

2.Bak de gemarineerde kip op middelhoog vuur gaar.

3.Leg een blad ijsbergsla op een bord en vul deze met de kip, komkommer, mango en avocado.

EET SMAKELIJK!!